بدء اليوم في كابادوكيا يعني السعادة مع قول صباح الخير للحمام المنطلق من الوادي، والبالونات المنتشرة في السماء، والطبيعة العطرة.
فطور كبادوكيا يعني القيمة المضافة لهذه السعادة!
عندما يتعلق الأمر بإفطار كابادوكيا، فإن أول ما يتبادر إلى ذهنك هو المربيات المتنوعة المصنوعة من الفواكه المقطوفة من أغصان الأشجار وتناولها أثناء التجول في الوديان، والطماطم والفلفل العطري الطازج من الحدائق، والفطائر التي تصنعها النساء المحليات. كما أن الزبدة والجبن المصنوعين يدويًا لا غنى عنهما في وجبة الإفطار في كابادوكيا. وجبة الإفطار الجيدة، خاصة إذا تم تناولها في كابادوكيا، تعني وجبة صباحية غنية وعضوية. انظر إلى ما يوجد على طاولات الإفطار في كابادوكيا، حيث يتم تقديم النكهات الطبيعية والمكررة والطازجة؛
إفطار كابادوكيا وافضل الاماكن وانواع الفطور
سواء كان إفطار كابادوكيا المختلط أو عرض البوفيه المفتوح، فإن أكثر ما سيلفت انتباهك هو المربيات المتنوعة الموجودة على الطاولة. عروض المربى المختلفة لكل فاكهة وحتى الخضار ستبقى في ذهنك مثل "أكلتها في كابادوكيا". يتم تصنيع المربيات ودبس السكر في الغالب من منتجات كابادوكيا الخاصة التي يتم جمعها من مزارع الكروم والحدائق. على سبيل المثال، هل سمعت عن مربى الكرز؟ إذا كنت في الموسم، فسوف تسمع ذلك في كابادوكيا. أنواع الجبن هي جبن التولوم، والجبن القريش، والكشر، والجبن الأبيض؛ في الأماكن ذات العرض التقديمي الحازم، قد تواجه عروضًا مختلفة لأطباق الجبن. الزيتون الأخضر والأسود والمطحون هي أنواع الزيتون التي يتم تقديمها كخيار محدد لتناول الإفطار. وهناك أيضًا مؤسسات لا تشتري النقانق الجاهزة لمنتجات اللحوم ولكنها تصنعها بنفسها. لكن لا أحد يشتري الخضر من السوق، فكلها تأتي من الحقل أو من حدائقه الخاصة.
تحتل المعجنات مكانة مهمة في مطبخ كابادوكيا. تعتبر معجنات تافا والفطائر العشبية وعجين الخميرة التي لا يمكنك تناولها في المدينة وخبز التندور من بين الأطباق الشهية الموجودة على طاولات الإفطار في كابادوكيا. ودعونا لا ننسى بالطبع أن نذكر الأوكا الشهية والصلصات والمعاجين الحارة. دعونا ننصح من لا يحب البطاطس المقلية على الإفطار بتجربتها في الصباح، خاصة في كابادوكيا. لأن البطاطس المقلية هنا مصنوعة من بطاطس ذات نكهة أكثر، تسمى البطاطس القاحلة.
هناك العديد من أماكن الإفطار في كابادوكيا، اعتمادًا على تفضيلات العرض التقديمي والتوقعات والميزانية. عندما يتعلق الأمر بإفطار كابادوكيا، فقد قمنا بتجميع الخيارات الأكثر شعبية والمفضلة لك في نطاقات أسعار مختلفة. لأولئك الذين يتساءلون عن أماكن الإفطار في كابادوكيا وما هو سعر الإفطار؛
أماكن لتناول الإفطار في كابادوكيا
فندق ميليكلر إيفي كافي
يعد Melekler Evi، الذي صممه زوجان من المهندسين المعماريين الذين قاموا بترميم منزل حجري قديم منحوت في الصخر وافتتحوه في عام 2003، أحد الأماكن في كابادوكيا التي تتميز بأجواءها الودية، والمتعة التي ستحصل عليها أثناء مشاهدة إرجييس، المداخن الخيالية والمقابر الرومانية وبالطبع إفطار كابادوكيا. يمكنك اختيار الإقامة في إحدى غرفه السبعة، أو يمكنك الذهاب إلى هناك لتذوق النكهات المحلية من بوفيه الإفطار المفتوح. يقدم الفندق وجبة إفطار مختلطة غنية، بما في ذلك الفطائر المقلية المشكلة والبيض من اختيارك (العجة، المنعم، البيض مع السجق، وما إلى ذلك).
منزل سيرين
يختلف فندق Serinn House، الذي يتميز بتصميمه في كابادوكيا، وقد حصل على الدرجة الكاملة في فئة الفنادق المصممة من قبل صحيفة نيويورك تايمز، عن الهيكل المحلي لكابادوكيا. يُعد الفندق، الذي تم تجهيز منازله الحجرية التاريخية بأثاث وعناصر ديكور لمصممين مشهورين، مكانًا مثاليًا للمسافرين الباحثين عن ميزات بسيطة. ولكن هناك أيضًا وجبة إفطار يمكنك أن تفهم على الفور أن الرعاية والحب قد دخلت فيها. أصوات "نحن مختلفون" القادمة من المطبخ مثل الفوكاسيو والكعك والفطائر مصحوبة بالأطعمة الشهية مثل الطماطم العضوية وعصير البرتقال الطازج. سوف ترغب في أن لا ينتهي الصباح أبدًا، خاصة عندما تتناول وجبة الإفطار، التي تتضمن العديد من العروض المحلية والعالمية، على الشرفة المفتوحة على إطلالة واسعة على كابادوكيا.
مقهى جينارلي
يعد مقهى جينارلي، وهو في الواقع مزرعة لركوب الخيل، أحد الأماكن التي تقدم وجبة الإفطار في كابادوكيا. ستجد على طاولة الإفطار الخاصة بك الخضروات الطازجة والجرجير والمربيات محلية الصنع وأكثر من ذلك، بالإضافة إلى الجبن والزبدة من فان. يمكنك تناول وجبة الإفطار في أي وقت من اليوم. كما ستستمتع بالمنظر والطبيعة، وإذا كان لديك أطفال فستشعر براحة القدوم إلى مكان يمكنهم فيه اللعب وركوب الخيل دون تردد.
مقهى جوريم بانوراما
يعد مقهى Göreme Panorama Cafe من أجمل الأماكن التي يمكنك فيها إلقاء التحية على صباح كابادوكيا، حيث يقع عند مدخل Göreme، في نهاية وادي Güvercinlik وبالطبع إطلالته الرائعة. الموظفين
أنا ودود ودافئ، ووجبة الإفطار تتضمن عرضًا غنيًا.
قصر السكلي
إذا كان توقعك من وجبة الإفطار هو المربيات التي لا يمكنك تحديد أي منها ستأكل، والزيتون والجبن والخضروات الطازجة التي تريد تذوقها جميعًا، فسوف تشعر بالجوع بسرعة ولن تتمكن من رفع عينيك عن ذلك. طاولة في Saklı Konak. معظم عناصر الإفطار عضوية. يمكنك تذوق كل أنواع المربى التي تخطر ببالك هنا. حتى مربى الطماطم هو أحد المربيات التي يتم تقديمها على المائدة. القشدة والحليب من أبقار الحديقة المجاورة. يتم إضافة تنوع خاص إلى قائمة الإفطار كل يوم. على سبيل المثال، في أحد الأيام قد يكون هناك فطائر، ولكن في اليوم التالي قد يكون هناك خبز البيض اللذيذ.
مقهى الفجر
إنه أحد أماكن الإفطار في كابادوكيا حيث ستشعر بدفء العائلة. وهو في الطريق إلى متحف جوريم المفتوح. تتميز وجبة الإفطار في كابادوكيا بأنها غنية بالأصناف، كما يتوفر أيضًا البيض مع النقانق والفطائر، إذا رغبت في ذلك. يمكن تخفيض السعر إذا ذهبت كمجموعة. العمل عبارة عن طابق واحد، يمكنك الجلوس بالداخل أو بالخارج ويطل على طريق السوق. دعونا لا ننسى أن نقول أنه بالإضافة إلى وجبة الإفطار، كانت وجباته الأخرى موضع تقدير كبير أيضًا.
مقهى نزار بوريك
إذا كنت ممن لا يحبون كل معجنات غير معجنات والدتك، فإن نزار بوريك هي شركة صغيرة ستحبها أصناف المعجنات والفطائر. يحظى رجالهم أيضًا بشعبية كبيرة وهو أحد الأماكن المفضلة في كابادوكيا لتناول الإفطار.
مقهى زيتين والطبخ المنزلي
في حين أن Zeytin Cafe هو مكان صغير لطيف في أوروغوب يشتهر بأطباق المانتي وغيرها من الأطباق المطبوخة في المنزل، فإنه يُرضي عملائه أيضًا بوجبة الإفطار. ويقدم وجبة إفطار مختلطة مع نوعين من الزيتون ونوعين من الجبن والمربى والكثير من الخضار.
مطعم وادي كافيه
يوجد 28 طبقًا مختلفًا على مائدة الإفطار المختلطة التي أعدها مقهى Vadi مع إطلالة رائعة على مدينة تشافوشين. إنهم لا يستخدمون النقانق والمربيات الجاهزة، لكنهم يصنعونها بأنفسهم. كما أن المعجنات التي يقدمونها على الإفطار مصنوعة يدوياً. ننصحك بالتوقف عندما تأتي إلى تشاووشين.
مركز أخال تيكي للفروسية
إنه ليس فقط مكانًا يحتوي على 30 حصانًا ويوفر التدريب على ركوب الخيل، ولكنه أيضًا أحد الأماكن التي يتم ذكرها عندما تبحث عن مكان يقدم وجبة إفطار دسمة محاطًا بالطبيعة في أفانوس. يوجد 13 نوعًا من المربيات في عرض إفطار كابادوكيا المختلط. إنهم يصنعون منتجات مثل الجبن والزبادي بأنفسهم. في Akhal-Teke، حيث يمكنك أيضًا العثور على ملعب للأطفال، لا يشمل سعر وجبة الإفطار المختلطة فقط عصير البرتقال. دعونا أيضًا نذكر أولئك الذين يجدون السعر مرتفعًا جدًا أن وجبة الإفطار في كابادوكيا تحتوي على عرض غني يمكن أن يطعم حتى 3 أشخاص.
فندق كهف غاميراسو
حصل فندق Gamirasu Cave على المرتبة السادسة بين أفضل الفنادق في الشرق الأوسط من قبل مجلة فوربس. الفندق أيضًا حازم تمامًا في وجبة الإفطار، لذا فإن المسافرين القادمين إلى كابادوكيا من الولايات المتحدة الأمريكية وأمريكا الجنوبية وكندا لا يغادرون دون أن يحصلوا على نصيبهم من هذا الإفطار. تتكون جميع عروض الإفطار من منتجات عضوية من حقول القرية ويتم زراعتها في حديقتك الخاصة. ستكون طاولتك احتفالية مع بوفيه مفتوح مليء بالمربيات محلية الصنع وعسل النحل الأصلي المصنوع في القرية وخبز القرية والجبن والقشدة والفواكه. كما أن وجود دير من القرن الحادي عشر يقع في منطقة الفندق يؤثر بشكل كبير على أجواء المكان.