تم تأسيس يالوفابرليك في سنة 2003، وخلال سنة 2011 تواجد اكثر من 200 شركة في هذا الاتحاد، ومنتجات هذا الإتحاد تتكون من عسل الكستناء وعسل الزهور وعسل التشام وعسل دوار الشمس، ويقع المقر الرئيسي في مدينة يالوفا في منطقة المركز.