تم تأسيس شركة أكيجي في سنة 1957، وبدأت منذ يومها الاول بتقديم خدماتها في مجال صناعة الاجبان بانواعها ونكهاتها المختلفة  بأكثر من 20 صنفا لترضى جميع الاذواق، ولاقت جميع منتجات الشركة الأستحسان والقبول من قبل عملائها وزبائنها، وتبلغ مساحة مصنع الشركة قرابة 42000 متر مربع وتقوم بإنتاج وتدوير 400 طن من الحليب يوميا، وتمتلك الشركة اكثر من 84 وكيل واكثر من 33000 نقطة مبيع، ويقع المقر الرئيسي للشركة في مدينة إسطنبول في منطقة كارتال.