Yüksek kaliteli Türk Buğday Unu
https://www.bradainternational.com/urun-kategori/wheat-flour/
Ürün Adı: Buğday Unu
Ürün Tipi: Özel Amaçlı Un
Ürün Menşei: Türkiye
Ürün Kodu: DPR – 750
Buğday ununda yabancı tat, koku, canlı veya ölü böcek veya bunların parçaları bulunmamalıdır.
Kendine has bir kokusu ve tadı vardır.
Kendine has rengi ve görünümü vardır.
PROTEİN: %10,5 dk.
Nem: Maksimum %14,5
KÜL: 0,550
GLÜTEN: %27 – 29,0
ENDEKS: %95 dk.
FN: 388 S dk
FFN:: 428 S dk
SEDIMENTASYON I: 37
SEDIMENTASYON II: 45
ENERJİ: 314 j dk
TOPLAM CANLI: <10000 cfu