Zeytinyağı (ALTUWR) Zeytinyağı genellikle diğer yağlardan farklı olarak, sıkıldıktan hemen sonra diğer yağların maruz kaldığı işlemlerden geçmeden doğrudan kullanılabilir. Bu zeytinyağı, en iyi ve en lezzetli zeytin türlerinden doğal bir şekilde %100 elde edilmiştir. Bu ürün, zeytinlerin toplanması, yıkanması ve yaprakların arındırılmasının ardından büyük bir özenle hazırlanmıştır. Daha sonra zeytinler ezilir, karıştırılır ve sıkma aşamasından geçer ve yağ çıkarılır. Böylece en kaliteli ve en lezzetli yağları elde ederiz.
Maksimum asidite: %0.8'den fazla olmamalıdır.
Maksimum peroksit değeri: 20 meq/kg'ı aşmamalıdır