المنشأ: إيطاليا
العلامة التجارية والطراز: جهاز القطع Catta 27
القدرة: 200-300 كجم / ساعة
القدرة قابلة للتعديل حسب سرعة المشغل والآلة.
يمكن ضبط أوزان الآيس كريم من 50 جرامًا إلى 90، 100 جرام.
تحتوي الآلة على قالب واحد فقط، ويمكن تنويع أشكال وأحجام القوالب حسب طلب العميل.
يقطع سلكان من الفولاذ المقاوم للصدأ الآيس كريم الخارج من المجمد بسرعة قابلة للتعديل.
يتم وضع الآيس كريم في الصواني التي يحملها المشغل، ثم توضع في خزان الصدمة للتجميد السريع.
تحتوي على لوحة تحكم من الفولاذ المقاوم للصدأ.
النظام مصمم داخل هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ وموجود على طاولة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
القوالب التي سيتم تسليمها مع الآلة هي قوالب على شكل قلب ودائرية