تم تاسيس شركة ايجا من قبل السيد مهمت ايجين /المدير الحالي للشركة/ عام 1980 و اختصت في مجال المنتجات الغذائية من البان و اجبان . بدات الشركة عملها بطاقة انتاجية 1.5 طن يوميا حيث تقوم الشركة في عامنا الحالي بانتاج اكثر من 150 طن يوميا من الجبنة البيضاء - جبن القشقوان - جبنة شرائح - جبنة مصل اللبن / قريشة / - جبنة كريما - بالاضافة الي زبدة الطعام ، القشده و  منتجات اللبن : لبن كاما الدسم - لبن نصف دسم - مشروب اللبن / عيران /  . شركة ايجا حاصلة على شهادات الايزو لضمانة الجودة بالاضافة الى شهادة الحلال .تضم الشركة فريق العمل المختص و المتكامل لضمان خدمة متميزة . يقع المركز الرئيسي للشركة في منطقة كاراتاي الواقعة في مدينة قونيا .