يقوم خط إنتاج وتعبئة عجينة التمر من سمارت ماك بإنتاج عجينة التمر انطلاقاً من التمر الطازج، وصولاً إلى تعبئة العجينة الناتجة ضمن عبوات حسب الطلب، ويعمل بطاقة إنتاجية مرتفعة تصل إلى 3 طن في الساعة، ويتميز بكونه مصنعاً وفقاً لمواصفات الجودة الأوربية CE.