خط إنتاج أصابع البطاطا الفرنسية (FRENCH FRIES)

يتم من خلالة كافة العمليات اللازمة لانتاج اصابع البطاطا الفرنسية بـدءا بمراحـل التنظيـف والتقشير والتقطيـع والقلي ومن ثم مراحل الصعق لتجميد المنتج مرورا بمرحلة التنشيف والتخلص من الزيت العالق على الاصابع للحصـول على منتـج عالي الجودة وصولا الى التعبئة التعبئـة ضمـن أكيـاس .

تـم تصميـم خط الانتاج ليعمـل بشـكل أوتوماتيكي بكافة المراحل دون تدخل الايدي العاملة تبلغ الطاقة الانتاجية لهذا الخط 5 طن بالساعة .

احد اهم مميزات خط الانتاج هذا هي مرحلة تقطيع البطاطس حيث اننا قمنا بتصميم الة التقطيع وفق احد المعايير الاوربية .

بالاضافة الى مرحلة القلي بحيث تم تزويد القلاية بنظام اتوماتيكي تنفرد به شركتنا لفلترة الزيت وتعويض الزيت المفقود .