مبسترة بيض 1000 لتر / ساعة

مبسترة بيض بسعة 1000 لتر/ساعة

الغرض والسعة: يستخدم لبسترة منتجات البيض السائلة (بياض البيض، صفار البيض، البيضة الكاملة). تبلغ قدرة البسترة 1000 لتر في الساعة.

عملية البسترة:

يتم تشغيله بواسطة مشغل الآلة عبر لوحة التحكم.
تتم تعبئة منتجات البيض من صهاريج التخزين إلى خزان التوازن لنظام البسترة باستخدام مضخة النقل.
يتم التحكم في المضخة عن طريق أدوات التحكم الأوتوماتيكية في المستوى في خزان التوازن.
يتم إرسال المنتج إلى قسم التجديد في المبادل الحراري باستخدام مضخة التفريغ الإيجابي.
هنا يتم رفع درجة حرارة سائل البيض إلى ما يقرب من 50 درجة مئوية - 55 درجة مئوية.
بعد قسم التجديد، يتم تجانس المنتج ويصل إلى سخان الغزل الدوار، حيث ترتفع درجة حرارته إلى 67 درجة مئوية.
يدخل المنتج إلى الأنابيب القابضة لمدة 3 دقائق ثم يتم تبريده.
في قسم التبريد، يتم تبريد المنتج إلى 2-4 درجات مئوية وتعبئته أو إرساله إلى المستودع.

الميزات :

لا يتطلب غلاية منفصلة للمياه الساخنة.
ليست هناك حاجة لشراء الخالط.
يوفر التحكم الدقيق في درجة الحرارة.
لديها الحد الأدنى من وقت التثبيت.
مناسبة لإنتاج منتجات البيض عالية الجودة.
يمكن إجراء التعبئة بسهولة باستخدام وحدة التعبئة المدمجة.
بفضل تصميمه المدمج، يمكن أن يتناسب مع المساحات الصغيرة.
يمكن بسترته في درجات حرارة عالية دون الحاجة إلى تنظيف طويل الأمد.

 المواصفات الفنية لجهاز PS 1000 :

المواصفات الكهربائية للآلة: 15 كيلو وات
السعة 1000 لتر
ضغط الهواء 6 بار - 30 نيوتن متر2/ساعة
درجة حرارة المدخل 14 درجة مئوية
درجة حرارة البسترة 63-67 درجة مئوية
درجة حرارة المخرج 2-4 درجة مئوية
يستغرق زمن 3 دقيقة