قطاعة عجين خاصة بالفطائر والمناقيش والمعجنات تقوم بتقطيع العجين إلى قطع تتراوح أوزانها من 25-125 غرام قابلة للتعديل حسب الطلب وهي قطاعة آلية ميكانيكية مزودة بحوض عجين سعة 50 كيلو غرام مصنوعة من الستانلس ستيل
يمكن التحكم بسرعة التقطيع بواسطة انفيرتير
تعمل بواسطة الكهرباء فقط وتتميز بعدم إصدار أصواتا مزعجة أثناء العمل لأنها لا تحتوي ضاغط هواء
يمكن استخدامها في المطاعم والفنادق لانتاج المعجنات والبيتزا واللحم بعجين والمناقيش والفطائر
الطول 80 سم
العرض 75 سم
الارتفاع 140 سم