فرن بطبقات حجري

قامت شركة sahin بتصميم فرن الطبقات ذو السطح الحجري تصميماً جيداً بحيث يتم توزيع الحرارة بشكل موحد على جميع طوابق الفرن وبالتالي نحصل على نتائج طهي ممتازة . كل طابق يوجد لديه جهاز بخار مستقل عن الآخر , حيث يتم إنتاج البخار بقوة وبكميات مختلفة لكل طابق ويمكن فتح مولدات البخار وإغلاقها بشكل مستقل عن بعضها البعض , وهذه الميزة توفر إمكانية طهي أنواع مختلفة في نفس الوقت من المعجنات والحلويات .

يتم استخدام مواد عزل حراري ذات نوعية عالية و نتيجة لذالك يتم حفظ وبالتالي توفير الطاقة . يمكن انتاج الفرن بالوقود الصلب حسب الطلب