خط انتاج شيبس البطاطا الطبيعية

خط انتاج شرائح البطاطا الطبيعية
مغذي البطاطا :
• وظيفته تغذية و تنظيم دخول البطاطا للتقشير
• مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل 304 الغذائي
• مزود بمحرك 1 حصان ماركة Gamak
ماكينة الغسل و التقشير :
• وظيفتها تقشير و تنظيف البطاطا و تجهيزها للتقطيع
• مجهزة بمحرك 3 حصان
• مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي 304
قطاعة الرقائق :
• مزودة ب 12 شفرة مصنوعة من الستانلس ستيل موديل أمريكي
• سرعة قطع تصل حتى 1.5 طن في الساعة
• سعة القطع من 1 الى 2 ملم
رجاج عزل الشوائب :
• وظيفته عزل الشوائب و تجهيز البطاطا للقلي و تصفية القطع الصغيرة
• مجهز ب محرك 1 حصان
• مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي 304
ماكينة سحب النشاء :
• وظيفتها سحب النشاء من البطاطا للحصول على القرمشة الخاصة بالشيبس
• الطول 12 متر مزودة بمحرك 2 حصا ن
• مصنوعة بالكامل من الستانلس ستيل الغذائي
خط سير تنشيف الرقائق :
• طول 6 امتار
• يعمل على تشنيف و طرد الماء من البطاطا
• مزود بمحرك 2 حصان
القلاية الرئيسية :
• مجهزة بروافع لسهولة التنظيف
• مجهزة بمبادل حراري لتسخين الزيت خلال 15 دقيقة
• مجهزة بجهاز فلترة لتصفية الزيت
• مجهزة بخزان تعويض الزيت بشكل اتوماتيكي
• خزان لسحب الزيت بعد الانتهاء من القلي بشكل اتوماتيكي سعة 3 طن
• مجهزة بمضخة 10 حصان لمبادل الزي ت
• خط السير الناقل لحبيبات الشيبس مصنوع من الكروم الغذائي مزود بغرافات مخصصة لغمر حبات
الشيبس وتمريرها في الزيت بانسيابية
• حوض المقلى معزول من كل الاتجاهات بطبقة سميكة من الليف الزجاجي اوربي الصنع لحفظ
درجات الحرارة وتوفير الطاق ة
• القلاية مزودة بفواشه كهربائية موديل إنكليزي للتحكم بعملية تعويض الزيت بشكل اتواماتيكي
• القلاية مزودة بشبكة توصيل خاصة بالزيت مصنوعة بشكل كامل من / الستانليس ستيل 304
• القلاية مزودة بخزانات تعويض زيت كل خزان مجهز بسخان حرارة صناعة تركية مع ساعة ضبط
وتحكم خاصة ومستقلة عن حوض المقلى لتسخين الزيت و تعويضه لحوض القلي بشكل آلي
رجاج تصفية الزيت :
• وظيفته تصفية الزيت بعد الانتهاء من عملية القلي
• مصنوع من / الستانلس ستيل 304 / بالكامل
• مزود بمحرك رجاج عدد / 2 /
• مزود بخزان تصفية للزيت المصفى
المتبل :
• أسطوانة مصنوعة من الستانلس ستيل الغذائي .. يتم التحكم بسرعة المتبل بشكل الكتروني عن
طريق انفرتر
• عملية الحراشف مصنعة بحيث تمنع تجمع و تكتل النكهة و للحصول على افضل عملية تنكيه
متنجانس
• مزود بدواليب لسهولة الحركة و التنظيف
• مصمم لتدوير وتحريك حبات الشيبس بداخلها لاجل توزيع متجانس لبودر النكهة على حبات
الشيبس
ملاحظات هامة :
• جميع الآلات المصنعة في شركتنا تحمل شهادة الجودة العالمية ISO 9001, ISO • الخط مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل الغذائي 304
• جميع الآلات المصنعة في شركتنا حاصلة على شهادة CE
• يمكننا تزويدكم بمصادر للمواد الأولية لاجود البضائع وافضل الأسعا ر
• يمكننا تزويدكم بتصاميم سلوفان لاكياس التغلي ف
الاستهلاك لكل 1 طن بطاطا ) 250 كيلو شيبس ( يحتاج الى :
380 V / 30 Kfa الكهرباء
75 ليتر
المازوت
75 ليتر الزيت
2.5 طن
الماء
15 كيلو النكهة
6
عدد العمال
80 * 5 * 4 متر ابعاد الخط
600 متر ) يفضل 900 لماكينات التعبئة و المستودع (
المساحة المطلوبة
المواصفات الفنية
علب السرعة Gamak ( Turkey )
المحركات
Varvel ( Italian ) قطع الكهرباء و الانفرترات schneider (Germany )
ر شوط التعاقد والدفعات
1 مدة التنفيذ : -
- 90 يوم عمل من تاريخ التعاقد
2 الكفالة : -
كفالة حقيقية ضد كافة الأعطال لمدة - 12 شهرا من تاري خ التشغيل