Kasapoglu'nun hikayesi, 1955'te İstanbul sokaklarında süt satan ailenin en büyüğü olan Yusuf Dimirtaş ile başladı. 1973 yılında İstanbul'un Bayram Paşa semtindeki ilk aile işletmesi olmuştur. Şirket fabrikalarını İstanbul / akşehir'de / sağladığı ürünler; beyaz peynir-kaşarlı peynir-dil peyniri-yoğurt kaymağı-krema peyniri-yoğurt ürünleri-ayran-kaymak-tereyağ. şirketi İSO TSE kalite güvence belgesine sahip, Şirket, müşterilerine mükemmel hizmet sunmak için 60 uzman ve entegre personeli haızrlamıştır. şirketin genel merkezi İstanbul sultangazi semtindedir.