1989 yılından beri sadece süt ve süt ürünlerine odaklı olarak faaliyet gösteren Uğuray, Aksaray’ın Ortaköy ilçesinde bulunan tesisinde, yılda 54 Milyon litre süt işlemekte ve tüketicilerine 25 çeşit ürün sunmaktadır. Süt ve süt ürünlerinde bölgenin lideri, sektörünün de lider adayı bir marka olup 150 kişiye doğrudan istihdam sağlamaktadır. Şirketin günlük 80 ton peynir üretim kapasitesine sahiptir. ürünler; beyaz peynir-kaşarlı peynir-krema peynir-üçgen peynir.
Kalite Birinci Hedefimiz
Uğuray ISO 9001:2008 Standardı şartlarını karşılayan bir Kalite Yönetim Sistemine sahiptir. Bu kalite sistemini FQC 22000 Gıda Güvenliği Sistemiyle birlikte yönetiyoruz.
Uğuray da kalite, çalışanlarımızın birinci hedefidir. Kalite Yönetim sistemi, veriler ile ölçme ve değerlendirme üzerine kuruludur. Bütün çalışanlarımızın önceliği, iyileştirme faaliyetlerini, “sorun oluşmadan” önlemektir.
Kalite Yönetim Sistemimiz; Gıda Güvenliğini garanti eden İyi Hijyen Uygulamaları (GHP), İyi Üretim Uygulamaları (GMP), İyi Laboratuvar Uygulamaları (GLP) ve Gıda Güvenliği Yönetim Süreci’nden oluşur.
Kalite Politikamız
Uğray’da kalite, yalnızca üretim sırasında değil, süt gibi son derece değerli ve hassas bir gıdanın gereği olarak süt alım ve dağıtım zincirinin tamamında yönetilir.
Süt üreticilerinin daha kaliteli ve verimli süt üretebilmeleri için, Uğuray düzenli olarak süt üreticilerine ve girişimcilere ücretsiz eğitim verir. Sektöre nitelikli insan yetiştiren eğitim programları düzenler.
Uğray’ın anlayışı, doğasını olduğu gibi koruyarak sütü en hijyenik koşullarda işleyip doğal lezzetli süt ürünleri üretmek ve bunları en sağlıklı, en kullanışlı ambalajlarda, soğuk zinciri bozmadan sofralara ulaştırmaktır.