7,5 hp, 900 devir motor
Kazan bombe çapı 90 cm, kalınlık 4 mm
Baca yükseklik 150 cm , kalınlık 2.5 mm
Saatte 100 kg kapasite
Krom-Nikel iç mil ve paletler
Emici fanlı
İsteğe bağlı ocak yeri
1- Motor
2-Elektrik Şalteri
3-Elektrik Panosu
4-İzolasyonlu Ocak Altı
5-Ocak Ağzı
6-Ağda Çıkışı
7-Şerbet aktarma vanası
8-Miller ve Yatak
9-Çöğen dökme
10-Emici Fan
11-Şerbet ters bombesi
12-Rediktör Karıştırıcı
13-Çeşitli kaynatmaları boşaltma musluğu
14-İzolasyonlu ocak gövesi
15-Ocak ağzı
Türk Gıda Enstitüsü tesciliyle gıda ve mamül üretimi bakımından devlet onaylıdır. Gıdanın değdiği bütün yüzeyler 304 kalite paslanmaz niteliğe sahiptir.
Genellikle helva ağda pişirme kazanlarında ısı kaybının önlenebilmesi adına izocam kullanılır. Bu sayede makinenin devamlı şekilde aynı ısıda kalması sağlanır ağdanın katılaşmaması gerekir o yüzden bu işlem uygulanır.Pnomatik piston veya Manuel olarak boşaltım uygulanabilmektedir. Helva üretiminde şerbete el değmeden üretim sağlanabilen profesyonel makinalardan olması hasebiyle, Yakıt olarak Doğal gaz - Lpg - mazot - Odun - Fuel Oil tarzı yakıtlar kullanılabilmektedir ve boşaltım ön kapak yardımıyla sağlanabilmektedir.
KAPASİTE : 250 kg/saat
AĞIRLIK : 950 kg.BOYUTLAR : 90 cm. 125 cm.
YÜKSEKLİK : 350 cm (ayaklar ile)
MOTOR GÜCÜ : 7,5 + 3,0 = 10,5 kw
PARÇA VE AKSAMLARI :
Motor
Elektrik Şalteri
Elektrik panosu
Sempantin Buhar yolu
Buhar giriş ve çıkışları
Ağda çıkışı
Şerbet aktarma vanası
Miller ve yatak
Çöğen dökme
Emici Fan
Dijital Isı göstergeli
Rediktör karıştırıcı
Çeşitli kaynatmaları boşaltma musluğu
MAKİNA ELEMANLARI VE DEĞERLERİ :
3X25 A giriş sigortası
R-S-T Giriş ikaz lambası
E : Enerji var ikaz lambası Ç : Motor çalışıyor ikaz lambası A : Arıza var ikaz lambası
Yıldız üçgen şalter
7,5 kw.- 10 Ps –15.5 A 900 d/dk 3 Fazlı motor
6 A açıp kapama şalter
2,2 kw 3 Ps – 5 A 900 d/dk 3 Fazlı motor