Çikolata Temperleme çikolata kapasitesi pompa yardımı ile ayarlanabilir.
Çikolata ısı kontrolleri birbirinden bağımsız 4 zone'dan oluşur.
Çikolata sıcaklıkları PLC ekranından ayarlanır.
Mikser motoru mevcuttur.
Sistem toplam 9 kattan oluşmaktadır.
Sistem kendi sıcak suyunu kendi üretir.
5-10 derece arasındaki soğuk su işletme tarafından temin edilir.
Hem çikolata hem su sıcaklık kontrol sistemi.
Basınç emniyet sistemi mevcuttur.
Temper bozucu sistemi mevcuttur.
İşletmeden gelen suyu kendi suyu ile karıştırmaz, plakalı eşanjör mantığı ile çalışır.